Eine Metgete wie auf dem Lande - präsentiert als Büffet. Geeignet für gemischte Gesellschaften mit Jung und Alt, die gerne Schlemmen und keine Kalorien zählen müssen. Dieses Konzept servieren wir in den traditionellen Metzgete-Monaten September, Oktober und November.

• kleine Blut- und Leberwürstli
• kleine Bauern-Bratwürstli
• geräucherter Speck
• Geschnetzeltes an brauner Sauce
• mageres Rippli
• Salz-Kartoffeln mit Butter 
• sämiges Sauerkraut
• Apfelmus mit Zimt
• knuspriges Bauernbrot

• und zum Dessert Emmentaler Meringues mit geschlagem Rahm

Ab 30 Personen | Preis pro Person CHF 52.–

Getränke nach effektivem Verbrauch