Die amerikanische Köchin und Schriftstellerin Samin Nosrat schreibt, es gibt vier zentrale Grundlagen guten Kochens: Salz/Fett/Säure/Hitze.

Es ist umstritten, ob der Jazz ebenfalls auf vier solcher unerschütterlichen Grundfesten aufbaut. Dieses klavierlose Quartett ist sich der Schnittstelle der guten Küche - und Musik - aber durchaus bewusst und einigt sich auf die vier Grundlagen
Improvisation/Interaktion/Intensivität/Irrsinn.

Die Jazzmusiker, welche sich in der Zürcher Szene kennengelernt haben, bestechen mit ihrer jugendlichen Frische und ihrer unbändigen Spielfreude.

Tobias Pfister (s), Fortunat Häfliger (tp), Jules Martinet (db), Samir Böhringer (dr)

https://www.tobiaspfister.com
https://www.samirboehringer.com